金柑マーマレード
金柑マーマレード
This must be the best demo recipe I have ever seen. I could eat this every single day.
金柑マーマレード
金柑マーマレード
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Prep Time
10minutes
Cook Time
20minutes
Prep Time
10minutes
Cook Time
20minutes
Ingredients
  • 300g きんかん
  • 2個分 オレンジの皮甘夏,ミネオラ,バレンシア,ネーブルなど
  • 1個分 レモンの皮
  • 2個分 オレンジの果汁
  • 200g 天然甘味料羅漢果,エリスリトール,甜菜糖など
  • 大さじ1 バニラエッセンス
Instructions
  1. きんかんを縦に4つに切り分け,ていねいに種を取り除く
  2. オレンジとレモンの皮は包丁かピーラーで薄く切り取り,内側の白皮を取り除く.細長い千切りにしておく
  3. 種を取り除いたきんかんと他のすべての材料を混ぜ合わせ24時間冷蔵庫で寝かす
  4. 40分ほど煮込んでとろみがでたらできあがり.冷蔵庫で保存